2011年01月28日

京野菜

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京野菜の「堀川ごぼう」
まるで木の枝…にも見えますが真ん中が空洞になっている太いゴボウです。
当店、初・焼きゴボウ!
これがかなり美味しい!
薄く切って鉄板で焼いてみたらゴボウの良い香りが漂い食べると旨みがギュ〜と出てくる感じで本当にゴボウってこんなに美味しかったんだ〜と思いました。
posted by miura at 01:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 素材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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