2011年07月28日

牛肉の個体情報

すえよしではお客様に安心してご来店していただき厳選された黒毛和牛を味わっていただく為、使用している牛肉の情報をブログにてお知らせしていきたいと思います。
現在牛肉に関する問題が毎日のように報道されており実質被害、風評被害など様々な事がありますがこの問題を機会にお客様に提供する食材の安全性についてしっかり考え、見直す事ができたと思います。これからもご来店いただいたお客様に確かな品質、安全な食材をお出ししていきたいと思いますのでどうぞ宜しくお願い致します。

※ ロース 
  黒毛和種 雌 長崎県産 個体識別番号(0436906068)
※ フィレ 
  黒毛和種 雄 佐賀県産 個体識別番号(125286045) 

    
posted by miura at 23:08| Comment(0) | TrackBack(0) | 素材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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