2008年05月12日

塩モンブラン

TS3B0117.JPG
本日のデザートは
「塩モンブラン」
Monblabc de sel
ビスキュイジョコンド生地の間に塩入りミルククリームをサンドし、たっぷりのマロンクリームを絞りました。最近はやり?の塩味のデザートです。ミルククリームの塩味がなんともクセになるお味。コースの最後にお出しします。お腹いっぱいでも食べて下さい♪
posted by miura at 15:59| Comment(0) | TrackBack(0) | デザート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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